Baklažánové rolky so syrom

OBSUDIT03

ZLOŽENIE

2 baklažán

2 lyžice. l. rafinovaný rastlinný olej

50 g tvrdého syra

2 lyžice. l. majonéza

2 strúčiky cesnaku

soľ

PRÍPRAVA SPOTREBY KROKOV ZA KROKOM

Krok 1

Lilku nakrájajte na tenké plátky hrubé 2 mm, preneste do misky a posypte soľou. Nechajte pôsobiť 10 minút.

Krok 2

Opláchnite baklažány studenou vodou, stlačte a na ne nalejte rastlinný olej.

Krok 3

Na suchej, dobre zohriatej panvici, baklažány opečte na oboch stranách 3 minúty. Vyprážaný baklažán vychladnite pod vekom.

Krok 4

Na plnenie strúhajte syr na jemnom strúhadle, cesnak jemne nasekajte. Zmiešajte s majonézou.

Krok 5

Na každú schladenú baklažánovú doštičku vložte 1 čajovú lyžičku. náplne, zrolovať. Vložte do chladničky na 1,5 hodiny.

chutný DOBRODRUŽSTVO